Zasady zdrowego żywienia
Wbrew powszechnej opinii zdrowe żywienie wcale nie jest ani tak trudne, ani tak skomplikowane, jak mogłoby się wydawać. Wystarczy zapamiętać i zastosować dosłownie kilka zasad dotyczących racjonalnego odżywiania, by w krótkim czasie zaobserwować satysfakcjonujące i wyraźne zmiany w swoim wyglądzie oraz samopoczuciu. Przede wszystkim powinno się jeść pięć niewielkich posiłków dziennie, to pozytywnie działa na nasze zdrowie.
Polacy są przyzwyczajeni jedynie do trzech, czyli śniadania, obiadu oraz kolacji. Tymczasem przerwy w tych posiłkach są zbyt długie i często wilczy głód wygrywa ze zdrowym rozsądkiem. O wiele łatwiej jest wtedy ulec pokusom fast foodów, ponieważ kiedy się ma ogromny apetyt, pragnie się go zaspokoić jak najszybciej. Jeśli jednak będziemy spożywać posiłki częściej, ale w mniejszych porcjach, to nasz żołądek zrezygnuje z wysyłania rozpaczliwych sygnałów do mózgu.
Koniecznie trzeba przed wyjściem do pracy lub szkoły zjeść śniadanie. Rezygnacja z tego najważniejszego posiłku jest najczęstszym błędem we właściwym odżywianiu. Śniadanie daje energię na cały dzień wytężonej aktywności, więc powinno być pożywne i syte. Na drugie śniadanie winno się spożywać coś lekkiego, np. warzywo, owoc lub jogurt. Podobne menu zalecane jest na podwieczorek. Jeśli chodzi o obiad, to najlepiej żeby składał się z lekkiej zupy oraz niskokalorycznego drugiego dani.
Wielbiciele zawiesistych, doprawianych śmietaną zupek oraz smażonych na głębokim tłuszczu kotletów powinni mieć świadomość, że ich upodobania narażają ich na utratę zdrowia. Warto z nich zrezygnować na rzecz zdrowych dań, które wcale nie muszą być mniej smaczne. Kolację należy w miarę możliwości zjeść przed godziną 18, by nie obciążać układu trawiennego na noc, gdyż on również potrzebuje odpoczynku.
Wieczorny posiłek także nie powinien być ciężki, bo w przeciwnym wypadku możemy mieć problemy ze zdrowym i spokojnym snem. Jeśli w ciągu dnia mamy nieodpartą ochotę na niezdrową przekąskę, warto zamiast niej spożyć świeży lub suszony owoc, ewentualnie orzechy. Oczywiście raz na jakiś czas można sobie pozwolić na małe kulinarne szaleństwo, jednak trzeba uważać, aby nie zdarzało się to zbyt często.